Lehké jídlo
Grilování je skvělá zábava pro celou rodinu. Na grilu si můžete připravovat nejen velké kusy masa či ryb, ale i třeba velmi lehký kuřecí salát. S grilem Weber si můžete připravit téměř cokoliv. V tomto článku vám představíme recept na kuřecí buffalo salát.
Ingredience
Dresing
8 lžic řeckého jogurtu
150 g modrého plesnivého sýra
3 lžíce citronové šťávy
1 lžíce majonézy
½ lžičky cukru
½ lžičky feferonek
Olivový olej
Sůl
Kuře
4 kuřecí prsa bez kůže
1 lžička papriky
½ lžičky pepře
Sůl
Marináda
80 ml omáčky z feferonek
2 lžičky cukru
Salát
1 římský salát
1 velká mrkev
4 ředkvičky
½ červené cibule
2 lžíce nakrájeného řepíkatého celeru
Příprava v kuchyni
Vezmeme si střední misku a přidáme do ní dresingové ingredience. Ty dobře smícháme s pomocí vidličky. Dále si připravíme zeleninu. Řecký salát natrháme na malé kousky, mrkev nakrájíme na tenké plátky a ředkvičky nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu i dresing umístíme do chladničky, dokud nezačneme s grilováním. V malé misce si mezitím smícháme ingredience na marinádu.
Příprava na grilu
Gril Weber si připravíme na přímou metodu grilování při středním žáru, cca 180-230°C. Vezmeme si kuřecí prsa a ty potřeme olejem a posypeme solí, pepřem a paprikou. Kuře grilujeme se zavřeným poklopem po 8-12 minut, dokud není maso pevné na dotek. Poté prsa otočíme a potřeme z obou stran marinádou. Poté maso vytáhneme z grilu a necháme bokem odpočívat.
Kuře pak nakrájíme na tenké plátky a dáme do misky, kde k tomu přidáme ještě cca dvě lžičky marinády. Ve velké míse smícháme zeleninu, kuře a dresing. Takhle jednoduše si můžete připravit kuřecí buffalo salát s dresingem z modrého sýra.
Pro další tipy a triky sledujte náš facebook. Pokud byste si chtěli pořídit kvalitní grily Weber za nejlepší ceny, navštivte náš eshop.
