Nespočet možností
Jistě by Vás nenapadlo, že na grilu Weber se dá připravovat i něco jiného, než jen grilované maso. S GBS sadou můžete připravovat na svém Weber grilu prakticky cokoli, od smažených pokrmů až po výborné domácí vafle. Na GBS pánvi Wok si můžete připravit třeba zeleninové curry v thajském stylu.
Ingredience
1 lžíce thajské curry pasty
1 červená chilli paprička
400 ml kokosového mléka
3 červené papriky
200 g fazolových lusků
4 jarní cibulky
150 g brokolice
Příprava v kuchyni
Nejdříve si musíme připravit naše ingredience. Chilli papričku je potřeba zcela zbavit semínek a poté nakrájet na drobné kousky. Červené papriky nakrájíme na úzké proužky. Fazolové lusky nakrájíme také najemno. Brokolici nakrájíme na malé kousky a jarní cibulky nasekáme. Všechnu zeleninu dáme do mísy a smícháme.
Příprava na grilu
Poté si připravíme gril. Startovací komín naplníme po okraj briketami a rozžhavíme je. Jakmile brikety získají našedlou barvu, vysypeme je ze startovacího komína do grilu. Do střední části grilovacího roštu umístíme GBS pánev Wok. Pánev necháme předehřát na přímém žáru. Jakmile bude předehřátá, nalijeme do ní kokosové mléko. Do kokosového mléka následně přidáme curry pastu a chilli papričku.
Mléko s ostatními ingrediencemi nechejte několik minut prohřát. Poté přidejte všechnu zeleninu a vařte na vysokém žáru cca 10 minut. Po 10 minutách by mělo být curry hotové, zelenina by měla změknout, ale nebýt převařená. Zeleninové curry v thajském stylu podáváme s thajskou vonnou rýží.
Pro další tipy a triky sledujte náš facebook. Pokud si chcete pořídit kvalitní grily Weber za nejlepší ceny, pak navštivte náš eshop.
